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東洲街道烹飪技能培訓班開課
來源:撫順日報瀏覽:3285次'時間:2021年10月18日

本報訊 10月13日,東洲區東洲街道中式烹調技能培訓班正式開課,來自轄區50余名失業人員參加了此次培訓。現場,資深烹飪教師陶明野為大家帶來烹飪技法展示和教學。

培訓中,陶明野對食材的選擇、調料的合理搭配、菜系的刀工、菜品的造型、菜系的營養搭配、菜肴的衛生等方面作了詳細介紹,并在進行現場實操教學的同時邀請學員參與制作,展示菜品的每一個烹飪環節,使學員們看清楚、學明白。在5天的培訓中,陶老師從刀工講起,讓每個學員掌握大眾家常菜的煎、炒、烹、炸、燉等技法。培訓結束后,街道將為培訓合格人員提供相關工作崗位,幫助學員們就業。通過培訓,增強轄區居民就業能力,拓寬了居民的就業渠道,提升了就業信心,同時,也幫助居民掌握烹飪新知識、增添了生活樂趣。

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